땅콩버터 다이어트? 땅콩버터로 다이어트를 한다고?
얼마전 채널A '나는 몸신이다'에서 방송된 내용으로 땅콩버터를 활용한 다이어트 방법에 대해 상세이 알아보려 합니다.
땅콩버터
땅콩버터는 아프리카 출신의 미국인 농화학자가 조지 워싱턴 카버가 처음 만들었다고 알려져 있습니다.
그는 땅콩을 이용한 다양한 요리법을 개발했는데 이와 같이 땅콩을 갈아서 반죽으로 만들면 그 맛이 더욱 좋아진다는 것을 발견한 사람이기도 했습니다. 그러나 땅콩버터에 대한 특허권을 출원하지는 않았는데 그 이유는 신이 주신 아이디어로 사람들에게 돈을 벌수 없기 때문이라 했습니다. 요즘시대 특허가 얼마나 중요한데 말이지요^^;;
땅콩버터가 지금처럼 많은 사람들에게 호평받는 음식으로 발전하는 데에는 많은 노력이 있었는데요 우리가 잘 아는 켈로그 박사도 노력을 기울인 1인으로 꼽힙니다. 켈로그 박사는 켈로그 씨리얼의 그 켈로그 박사 입니다.
켈로그 박사는 1890년에 땅콩을 쉽게 갈 수 있는 기계를 발명했는데 직접적으로 땅콩버터의 발전에 기여한 것은 아니지만 이 기계를 통해 땅콩버터가 대량으로 유통될 수 있게 되었다는 점에 그 공로를 사고 있습니다.
땅콩버터는 조셉 로젠필드라는 사람이 기존의 거칠었던 땅콩버터를 부드럽게 하는 혼합공정을 고안한데서부터 비약적으로 발전했는데 로젠필드가 누군가 하면 바로 지금도 엄청난 매출을 자랑하는 스키피를 창시한 사람 입니다.
땅콩버터 다이어트
그럼 이 땅콩버터가 어떻게 다이어트에 효과가 있는지 알아보겠습니다.
위에서 말한 '나는 몸신이다'프로그램에서는 2주간 땅콩버터를 적당히 섭취했을 때, 몸에서 일어나는 변화에 대해 다이어트 프로젝트를 진행했습니다. 처음에는 누구나 땅콩버터는 칼로리가 높아 살이 찌는 음식이기 때문에 다이어트랑은 관계가 없어 실패할 것이라는 생각을 한 사람들이 대부분이 었는데 적당량을 섭취하면 오히려 지방을 태우기 쉬운 몸으로 바꾸어준다는데 그 원리가 지방이 쌓이는 "백색지방"을 지방을 태우는 "갈색지방"으로 바꿔 주기 때문이라고 합니다.
해당 프로그램에서는 그 결과도 나왔는데 최대 8kg감량에 성공한 사례를 보여주었습니다.
땅콩버터 다이어트를 진행한 실험단은 2주간 아침, 저녁 하루 2번 땅콩버터가 들어간 주스를 마셨습니다.
이를 통해 적게는 3~4kg, 최대 8kg까지 감량에 성공했고 허리 사이즈가 최대 16cm까지 줄어들어 보는이들을 모두 깜짝 놀라게 했습니다. 다이어트에만 효과적인것이 아니라 전반적으로 혈액 수치도 좋아져 그 효과를 입증했습니다.
땅콩버터 주스
방송에 나온 것 처럼 땅콩버터 주스를 마시려면 그 배합이 중요하다고 합니다.
무엇이든 과한건 좋지 않기 때문에 적정량을 넣어주는게 중요하다고 하는데 그 적정량은 아래와 같습니다.
땅콩버터 10g(1/2 T), 강황가루 1.5g(1t), 깍지콩(그린빈) 100g, 바나나 반개, 물 종이컵 1컵
위 레시피데로 믹서기에 넣고 갈아만 주면 끝!!
땅콩버터 주스를 만들어 그대로 먹는 것이 아니라 아래 스케줄에 맞게 먹으면 건강한 다이어트가 됩니다.
간단히 아침에는 땅콩버터 주스를 한 잔 마시고, 점심은 일반식을 먹되 과식하거나 패스트 푸드는 피해주시면 됩니다.
저녁은 땅콩버터 주스 한잔을 마시고 일반식을 먹게 되는데 포만감을 주어 저절로 과식은 하지 않게 되겠죠~
항상 봄이되면 여름을 대비한 다이어트 준비를 하시는 분들이 많으실꺼에요.
운동을 통한 다이어트를 하는 것이 가장 좋겠지만 식이요법이 반드시 병행이 되어야 운동도 효과가 좋아지겠죠?
식이요법을 할 때, 이 땅콩버터 주스를 같이 마시면서 하는 땅콩버터 다이어트를 같이 해준 다면 올 여름 수영장이나 바닷가 어느 곳도 편한 맘으로 갈 수있을꺼에요~
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